KE-S nagykonyhai elszívó ernyők

A KE-S elszívó ernyők a nagykonyhai főzőberendezések fölött összegyűjtik és elvezetik a gőzt, a zsírpárát és a szagokat. A zsírleválasztó szűrők megvédik a légcsatorna-hálózatot a zsírlerakódástól, ezzel csökkentve a tűzveszélyt és a tisztítási igényt.

Az ernyő méretét a főzőberendezések elrendezéséhez és hőterheléséhez igazítjuk.

Főbb jellemzők

Falra vagy szigetként szerelhető; mélység A = 700, 1100 vagy 1250 mm, hossz L = 1000–2000 mm; 1000–2200 m³/h ernyő-folyóméterenként
Rozsdamentes acél kivitel, higiénikus, könnyen tisztítható felületek
Kiemelhető zsírleválasztó szűrők
Méret a főzősor hosszához és mélységéhez igazítva
Csatlakozás a konyhai elszívó légcsatorna-hálózathoz

Alkalmazási terület

Éttermek, szállodák, közétkeztetési és intézményi konyhák, élelmiszer-feldolgozó üzemek főzőterei.

Ajánlatkérés konyhai elszívó ernyőre

Elszívó ernyőt keres nagykonyhába? A SOWOLU-LÉGTECHNIKA Kft. munkatársai segítenek a megfelelő típus kiválasztásában és méretezésében, elkészítik az árajánlatot, a már üzemelő berendezésekhez pedig szervizt, karbantartást és alkatrészt biztosítanak. Kérjen ajánlatot telefonon (+36 20 223 5500) vagy e-mailben (sowolu@sowolu.hu).

Gyakori kérdések

Milyen méretben készül a KE-S ernyő?

A főzőberendezések hosszához, mélységéhez és hőterheléséhez igazítva, a helyszíni adottságok alapján.

Mennyi levegőt kell elszívni?

A szükséges légmennyiség a főzőberendezések teljesítményétől és típusától függ; a méretezést a konyhatechnológiai terv alapján végezzük.

Hogyan kell tisztítani?

A zsírleválasztó szűrőket rendszeresen ki kell emelni és tisztítani, intenzív használat mellett akár hetente. A rozsdamentes felületek könnyen lemoshatók.

Kell pótlevegő az elszívás mellé?

Igen, az elszívott levegőt pótolni kell, különben a konyha depressziós lesz. Erre szolgálnak az elszívó-befúvó ernyők és a konyhai légkezelők.