KE-F fal melletti nagykonyhai elszívó ernyők
A KE-F elszívó ernyők a fal mellett elhelyezett főzősorok fölé készülnek. Feladatuk a főzés során keletkező gőzök, zsírpára és szagok összegyűjtése és elvezetése, mielőtt azok a konyha légterében szétterjednének.
Az ernyőt a főzőberendezések hosszához és mélységéhez igazítva gyártjuk, a konyhai elszívó rendszer légcsatornájához csatlakoztatva.
Főbb jellemzők
- Ernyőhossz L = 1000, 1200, 1600, 2000 és 2400 mm; elszívott légmennyiség 600–1100 m³/h ernyő-folyóméterenként
- Rozsdamentes acél kivitel, higiénikus, könnyen tisztítható felületek
- Kiemelhető zsírleválasztó szűrők
- Méret a főzősor hosszához és mélységéhez igazítva
- Csatlakozás a konyhai elszívó légcsatorna-hálózathoz
- Falra szerelt, három oldalon nyitott kialakítás
Alkalmazási terület
Éttermek, szállodák, közétkeztetési konyhák, menzák és cukrászüzemek fal menti főzősorai.
Ajánlatkérés konyhai elszívó ernyőre
Nagykonyha légtechnikáját tervezi vagy újítja fel? A SOWOLU-LÉGTECHNIKA Kft. munkatársai segítenek a megfelelő típus kiválasztásában és méretezésében, elkészítik az árajánlatot, a már üzemelő berendezésekhez pedig szervizt, karbantartást és alkatrészt biztosítanak. Kérjen ajánlatot telefonon (+36 20 223 5500) vagy e-mailben (sowolu@sowolu.hu).
Gyakori kérdések
Milyen méretben készül a KE-F ernyő?
A főzőberendezések hosszához, mélységéhez és hőterheléséhez igazítva, a helyszíni adottságok alapján.
Mennyi levegőt kell elszívni?
A szükséges légmennyiség a főzőberendezések teljesítményétől és típusától függ; a méretezést a konyhatechnológiai terv alapján végezzük.
Hogyan kell tisztítani?
A zsírleválasztó szűrőket rendszeresen ki kell emelni és tisztítani, intenzív használat mellett akár hetente. A rozsdamentes felületek könnyen lemoshatók.
Kell pótlevegő az elszívás mellé?
Igen, az elszívott levegőt pótolni kell, különben a konyha depressziós lesz. Erre szolgálnak az elszívó-befúvó ernyők és a konyhai légkezelők.
